Un capo unico. Indossato come un'armatura intima.
La collaborazione tra lo chef tristellato Glenn Viel e la maison Lafont ha dato vita a un capo straordinario: una giacca da cuoco su misura, studiata nei minimi dettagli, ricamata con simboli personali, carica di significato. Molto più di un abito da lavoro, è l'espressione di un uomo, di uno chef, di un padre; indossata come si indossa un tatuaggio. Un approfondimento sul processo di creazione di questa giacca eccezionale e sulla nascita della giacca Reflet, il suo prolungamento accessibile a tutti i professionisti appassionati.
Quando l'intimo diventa uniforme
Tutto è iniziato con lo slancio di una conversazione. Glenn Viel ama la poesia, i dettagli che non si vedono a prima vista, le cose che hanno un senso senza aver bisogno di essere spiegate. È in questo spirito che è nata l'idea di andare oltre nella personalizzazione della sua divisa da chef. Sua figlia Lilwenn, il cui sogno è di diventare stilista, è stata coinvolta nell'avventura. È il suo spirito creativo, il suo sguardo nuovo e affettuoso, che ha nutrito la genesi del progetto. Glenn lo racconta lui stesso in video, con la tranquilla fierezza dei padri che vedono i loro figli fiorire. Questo punto di partenza familiare e intimo conferisce a questa giacca una dimensione rara nell'universo dell'abbigliamento professionale.
Tradurre un universo in un capo
In Lafont, la creazione di una giacca su misura per uno chef stellato inizia sempre con un'immersione nel suo universo. Con Glenn Viel, le parole chiave che hanno strutturato il lavoro dei team risuonano come un ritratto: vita, poesia, esigenza, discrezione, profondità, personalità. Una sensibilità che si ritrova anche nell'ispirazione giapponese che ha guidato alcune linee della giacca. Ogni dettaglio della sua divisa doveva raccontare qualcosa senza gridarlo.
Ricami come una firma segreta
Il punto centrale di questa giacca da cuoco: i ricami. Elementi personali, intimi, scelti da Glenn stesso, come le date di nascita dei suoi figli, realizzati in colori tono su tono, quasi invisibili per chi non sa cercarli.
« Un po' come un tatuaggio, che si fa per sé, non per gli altri, e che si desidera portare. Volevo avere e sentire con me tutte le cose che mi sono importanti. » Glenn Viel
È qui che risiede la singolarità tecnica della giacca. I ricami non sono stati realizzati sul capo finito, sono stati ricamati direttamente sui pannelli di tessuto, prima del loro taglio e assemblaggio. Ogni elemento posizionato, testato, validato prima che la giacca prendesse la sua forma definitiva. Una precisione millimetrica impossibile da ottenere altrimenti.
La giacca Glenn Viel, un capo unico, carico di significato
La giacca su misura di Glenn Viel è pensata per accompagnarlo nei suoi due spazi: in cucina, quotidianamente, nel calore e nell'esigenza del servizio e in rappresentanza, nei momenti in cui lo chef incarna il suo locale di fronte al mondo. Un capo che deve essere allo stesso tempo funzionale e statutario, discreto e affermato.
Ricami tono su tono sul colletto, sulla colonna vertebrale e all'interno dei polsini. Date incise nel tessuto. Un lembo asimmetrico davanti e dietro, che conferisce una firma stilistica senza ostentazione. La giacca di Glenn è fatta di strati: ciò che si vede, ciò che si intuisce, ciò che forse non si vedrà mai, ed è proprio questo che la rende eccezionale.
Progettata per adattarsi agli usi quotidiani, rivela anche una vera modularità quando indossata con un grembiule, creando un gioco di sovrapposizioni sia ludico che molto identitario.
La giacca Reflet: lo spirito Glenn Viel per tutti gli chef
Trasformare un pezzo unico in un prodotto accessibile è un esercizio delicato. Il modello della giacca Glenn Viel è diventato la base su cui Lafont ha poi sviluppato la giacca Reflet, la sua versione industrializzata. Stessa silhouette, stessa identità, stessa eleganza strutturale con gli adattamenti necessari per una produzione in serie che conserva l'essenza del pezzo originale.
Ciò che cambia è il livello di personalizzazione, per necessità tecniche. Tuttavia, la giacca Reflet offre opzioni di ricamo personalizzabile sul pannello anteriore e sulla schiena, in modo che ogni chef possa inscrivere la propria storia.
La giacca REFLET è disponibile da subito
La giacca Reflet è disponibile in preordine, con spedizione prevista a partire dal 15 luglio 2026.
Le sue caratteristiche tecniche
La giacca Reflet è realizzata con un tessuto premium e responsabile: 40% poliestere riciclato 37.5® per la regolazione dell'umidità e l'asciugatura rapida, 30% cotone organico per la morbidezza e la traspirabilità, 30% poliestere riciclato aggiuntivo.
