Lorna Mc Nee

Son parcours montre que parfois, les détours inattendus peuvent conduire au succès. Bien qu'elle rêvait de devenir photographe, un concours de circonstances l'a conduite dans une cuisine. Au fil du temps, sa passion s'est développée et, en dix ans à peine, elle est passée de commis à sous-chef dans l'un des restaurants les plus renommés d'Écosse. Sa créativité et son expertise lui ont valu une grande reconnaissance. Son ingrédient favori, la langoustine écossaise locale, est devenu une signature dans ses plats, mettant en valeur ses racines tout en explorant de nouvelles saveurs.